Συνέντευξη του Διευθυντή Ασφαλείας στην εταιρεία ΜΕΤΡΟ ΑΕΒΕ, κου Λορέντζου Πριέρο: Αναγκαία η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ του προσωπικού στις διαδικασίες ασφαλείας

Η γνώμη ενός ανθρώπου ο οποίος εργάζεται καθημερινά ως υπεύθυνος ασφαλείας σε μία μεγάλη επιχείρηση – όπως ο κος Λορέντζο Πριέρος, Διευθυντής Ασφαλείας στην εταιρεία ΜΕΤΡΟ ΑΕΒΕ – είναι πάντοτε χρήσιμη, μιας και είναι αυτός που λαμβάνει τις αποφάσεις σε κρίσιμα ζητήματα για την εύρυθμη λειτουργία της επιχείρησης, ενώ παράλληλα διευθετεί δύσκολες καταστάσεις οποιαδήποτε χρονική στιγμή.

Κύριε Πριέρο, με βάση την πολύχρονη εμπειρία σας στο χώρο της εμπορίας τροφίμων, σε ποια θέση επικινδυνότητας θα κατατάσσατε το συγκεκριμένο τομέα, σε σχέση πάντα με ζητήματα που σχετίζονται με την ασφάλεια;

Η σημαντική αύξηση ενόπλων ληστειών και διαρρήξεων μέσα στο 2008 καθώς και στους πρώτους μήνες του 2009, μας έδειξε ότι ο χώρος της εμπορίας τροφίμων μαζί με τις Τράπεζες, αποτελούν τους δύο κλάδους που προτιμούν περισσότερο οι κλέφτες και οι διαρρήκτες. Αν υπολογίσουμε ότι οι Τράπεζες έχουν ειδικούς φρουρούς και νέα συστήματα ασφαλείας (αναφέρομαι κυρίως στις διπλές πόρτες ασφαλείας/ πρόσβασης), τα καταστήματα εμπορίας τροφίμων αποτελούν την κύρια προτίμηση των κλεφτών (παρόλο που τελευταία παρατηρήθηκε σημαντική αύξηση και στις ένοπλες ληστείες πρακτορείων ΠΡΟΠΟ και βενζινάδικων). Οι υπεραγορές τροφίμων (Super Market) έχουν και άλλες μορφές παραβατικών ενεργειών, οι οποίες εκδηλώνονται σε αυτές και αφορούν αφενός στις κλοπές προϊόντων από πελάτες (shoplifting) και γίνονται από σεσημασμένους κλέφτες, ναρκομανείς, άπορα άτομα, κλεπτομανείς ή από συγκεκριμένες ομάδες (το γνωστό πρόσφατο φαινόμενο των Ρομπέν των φτωχών) και αφετέρου στις κλοπές προϊόντων και τις υπεξαιρέσεις αξιών από υπαλλήλους των εταιρειών.

Θεωρείτε λοιπόν ότι τα μέτρα που λαμβάνονται από την πλευρά των επιχειρήσεων για να αποτραπούν όλες αυτές οι παραβατικές ενέργειες είναι αρκετά και ποιες ενέργειες χρειάζονται γενικότερα, προκειμένου να δημιουργηθεί ένα ασφαλέστερο περιβάλλον στο χώρο των επιχειρήσεων εμπορίας τροφίμων;

Οι επιχειρήσεις, στην προσπάθειά τους να αντιμετωπίσουν τη μεγάλη αύξηση ενόπλων ληστειών, διαρρήξεων και κλοπών από πελάτες και υπαλλήλους τους, αλλά και από το αυξανόμενο κύμα βίας που τις ακολούθησε, χρειάστηκε να επενδύσουν σε αναβάθμιση των συστημάτων ασφαλείας τους, σε πρόσληψη ειδικευμένου προσωπικού (security managers) και σε εκπαίδευση του προσωπικού τους. Αυτό είναι σημαντικό, γιατί όλα τα τμήματα μιας εταιρείας έχουν να αντιμετωπίσουν ανταγωνισμό που βρίσκεται σχεδόν πάντα στο ίδιο επίπεδο με αυτά, το τμήμα ασφαλείας έχει να ανταγωνισθεί με κλέφτες που βρίσκονται πάντα δύο βήματα μπροστά στην τεχνολογία, που έχουν πάντα το στοιχείο του αιφνιδιασμού, υπερτερούν και επιβάλλονται στο προσωπικό, γιατί έχουν όπλα και γιατί ασκούν ψυχολογική και σωματική βία σε αυτό. Η προσπάθειά μας πρέπει να είναι κυρίως αποτρεπτική, δηλαδή η ύπαρξη όλων των συστημάτων ασφαλείας στο χώρο να μειώνει τη δημιουργία παραβατικών ενεργειών.

Ο τομέας των καταστημάτων λιανικής πώλησης έχει σίγουρα κάποιες ιδιαιτερότητες ως προς τα θέματα ασφάλειας. Πώς αντιμετωπίζονται αυτές;

Όπως αναφέρθηκε και προηγουμένως, οι κλοπές προϊόντων αποτελούν σημαντικό παράγοντα απωλειών. Στην αντιμετώπιση των κλοπών στα καταστήματα λιανικής πώλησης έχει γίνει σημαντική δουλειά από την επιτροπή του ECR Hellas, της οποίας είμαι μέλος, σχετικά με τη μεθοδολογία μείωσής τους. Έχουμε ξεκινήσει αρκετά πιλοτικά προγράμματα μεθόδων μείωσης κλοπών σε σημαντικές κατηγορίες προϊόντων, οι οποίες αποτελούν τις βασικές προτιμήσεις των κλεφτών (καλλυντικά, ξυριστικά είδη, ποτά, λάδι και μέλι).

Ειδικότερα στο θέμα της εκπαίδευσης του προσωπικού, ποια είναι η δική σας προσέγγιση και τι εφαρμόζετε στην επιχείρηση για την οποία έχετε την ευθύνη στα θέματα ασφαλείας;

Η αλήθεια είναι ότι όσα μέτρα ασφαλείας και αν εγκαταστήσει μία επιχείρηση, αν το προσωπικό της δεν τα χειριστεί σωστά ή – ακόμα χειρότερα – εφόσον αδιαφορήσει για αυτά, δεν πρόκειται να αποδώσουν ούτε στο ελάχιστο. Η λέξη κλειδί εδώ είναι: ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ του προσωπικού στις διαδικασίες ασφαλείας. Το προσωπικό της ΜΕΤΡΟ ΑΕΒΕ, με την τήρηση του κανονισμού ασφαλείας και με τη συνεχή εκπαίδευση και παρουσία στους χώρους ευθύνης του, μειώνει το παράθυρο ευκαιρίας εκδήλωσης παραβατικών ενεργειών. Επίσης, εκπαίδευση του προσωπικού μας γίνεται και στη σωστή συμπεριφορά που πρέπει να έχουν σε περίπτωση ενόπλου ληστείας, για τη μείωση στο ελάχιστο του κινδύνου τραυματισμού τους.

Αναφορικά με τη χρήση των σύγχρονων τεχνολογικών μέσων ασφαλείας στην επιχείρηση, ποια θεωρείτε ως την καλύτερη διαδικασία για την εγκατάστασή τους, προκειμένου να δημιουργηθεί μια αποτελεσματική και αποδοτική πλατφόρμα ασφάλειας και τι είδους συστήματα θεωρείτε ιδανικά για την κάλυψη χώρων όπως τα super markets;

Πιστεύω ότι μία επιχείρηση θα πρέπει να αποφασίσει ότι στους δύσκολους καιρούς που περνάμε, εν μέσω οικονομικών κρίσεων και μειωμένων ηθικών αξιών, πρέπει να επενδύσει στην ασφάλεια των καταστημάτων και των υπαλλήλων της, ξεκινώντας από την πρόσληψη ενός ειδικευμένου ατόμου ως υπευθύνου ασφαλείας και όχι να αναθέσει τα καθήκοντα αυτά σε κάποιο άτομο πού έχει και άλλες αρμοδιότητες ( π.χ. στο Δ/ντή Πωλήσεων, Προσωπικού, Τεχνικών Υπηρεσιών κ.λπ.). Αυτός θα αναλάβει (σε συνεργασία με Εξωτερικό Σύμβουλο αν κριθεί απαραίτητο) την εκπόνηση μελέτης σκοπιμότητας (επικινδυνότητας) ανά κατάστημα, προκειμένου να εκτιμηθούν οι ιδιαιτερότητες και επικινδυνότητες. Στη συνέχεια, θα πρέπει να γίνουν ο σχεδιασμός και η εγκατάσταση διευθυνσιοδομημένου συστήματος ασφαλείας και συστήματος οπτικής καταγραφής, με την τοποθέτηση αντικλεπτικών αντενών σε όλα τα καταστήματα, οικοδομικές παρεμβάσεις για τη δημιουργία ασφαλών χώρων καταμέτρησης χρημάτων και χρηματοκιβωτίου, καθώς και η περιτοίχιση του γραφείου του Δ/ντή, με σκοπό τη μείωση των παραβατικών ενεργειών και κυρίως τη μείωση της συνολικής λείας που αποκομίσθηκε από αυτές. Παράλληλα, θα πρέπει να ξεκινήσει μία διαρκής εκπαίδευση προσωπικού με σεμινάρια και με την εκπόνηση κανονισμού ασφαλείας. Στην εταιρεία μας, τη ΜΕΤΡΟ ΑΕΒΕ, τα αποτελέσματα φάνηκαν από την πρώτη χρονιά, για να φτάσουμε φέτος τον Ιανουάριο του 2009 και να έχουμε πετύχει σημαντική μείωση στην αποκομισθείσα λεία από ληστείες και διαρρήξεις.

Όλες οι παραπάνω ενέργειες σημαίνουν όμως κόστος για την επιχείρηση. Πόσο ώριμες θεωρείτε ότι είναι οι συνθήκες προκειμένου οι επιχειρήσεις να αντιληφθούν την ανάγκη να επενδύσουν σε λύσεις και πολιτικές ασφάλειας και τι πρέπει να κάνουν οι υπεύθυνοι ασφάλειας προκειμένου να πιέσουν προς αυτήν την κατεύθυνση αυτούς που λαμβάνουν τις αποφάσεις;

Κάθε χρόνο, ένα σημαντικό μέρος των κερδών των επιχειρήσεων χάνεται λόγω των κλοπών προϊόντων και αξιών από τα καταστήματά τους και λόγω των αυξημένων ασφαλίστρων που πληρώνουν αυτές στις ασφαλιστικές εταιρείες για την κάλυψη των απωλειών τους. Η βελτίωση των συστημάτων ασφαλείας και η εκπαίδευση του προσωπικού τους, λειτουργούν αποτρεπτικά για τους κλέφτες και δίνουν στις ασφαλιστικές εταιρείες προστιθέμενη αξία της εικόνας της επιχείρησης. Με αυτά τα κριτήρια, οι Υπεύθυνοι Ασφαλείας θα πρέπει να πείσουν τις διοικήσεις τους ότι η επένδυσή τους θα αποσβεστεί από τη μείωση των κλοπών και τη μείωση των ασφαλίστρων που αυτές πληρώνουν κάθε χρόνο.

Θα μπορούσατε να μας αναφέρετε κάποιες προτάσεις σας που θα βοηθήσουν τους Υπεύθυνους Ασφαλείας των επιχειρήσεων και Οργανισμών να γίνουν ακόμα αποτελεσματικότεροι στο σημαντικό αυτό πεδίο ευθύνης που έχουν αναλάβει;

Η διαρκής ενημέρωση για τις νέες τεχνολογίες και μεθόδους, καθώς και η επιμόρφωση των Υπευθύνων Ασφαλείας είναι σημαντική. Στην Ελλάδα βρισκόμαστε δυστυχώς πολύ πίσω, διότι ούτε αξιόλογες εκθέσεις προϊόντων και τεχνολογιών Συστημάτων Ασφαλείας γίνονται (θεωρώ ότι η πρώτη έκθεση συστημάτων ασφαλείας που έγινε φέτος στη Θεσσαλονίκη, ήταν μία καλή αρχή, αλλά είχε μικρή συμμετοχή εκθετών και περιορισμένη θεματολογία των εκπαιδευτικών ομιλιών που έγιναν στα πλαίσια της διοργάνωσής της) ούτε υπάρχουν αξιόλογα εκπαιδευτικά προγράμματα επιμόρφωσης Υπευθύνων Ασφαλείας. Εδώ, να αναφέρουμε την πολύ αξιόλογη δουλειά που γίνεται στο New York College υπό την επίβλεψη του κου ΚΥΡΙΑΚΑΚΗ, καθώς και τα σεμινάρια της Max Security Israel. Επίσης πιστεύω ότι θα έπρεπε τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο να γίνεται συνάντηση των δ/ντών ασφαλείας Τραπεζών, αλυσίδων Υπεραγορών Τροφίμων και Επιχειρήσεων καταστημάτων εμπορίας καυσίμων, για να αναλύουν προβλήματα και μεθοδολογίες ληστειών, που αναπτύσσονται στον κλάδο τους. Επίσης και η βιβλιογραφία θεμάτων που να έχουν σχέση με το αντικείμενο της εργασίας μας, είναι περιορισμένη.

O κύριος Λορέτζο Πριέρος είναι Ηλεκτρολόγος Μηχανολόγος Μηχανικός και εργάζεται στην εταιρεία ΜΕΤΡΟ ΑΕΒΕ ως Διευθυντής Ασφαλείας. Έχει επίσης εργαστεί σε αρκετές εταιρείες, όπως στην ΕΤΜΑ Α.Ε. ως Προϊστάμενος Τμήματος Αυτοματισμών, στην εταιρεία LB Μάρμαρα Νάξου-Αδελφοί Λογιωτάτου ΑΒΕΕ ως Δ/ντής εργοστασίου, στην εταιρεία "ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΞΥΝΟΣ Α.Ε.” ως Τεχνικός Δ/ντής και Υπεύθυνος Ασφαλείας, καθώς και στην εταιρεία ΟΚ ΑΝΥΤΙΜΕ MARKET A.E. ως Τεχνικός Δ/ντής και Υπεύθυνος Ασφαλείας.

Βλάσης Αμανατίδης